%ما هو (من)٪ 1 - تعريف
КЛАСС ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ
Гликопротеид; Гликопротеин; Гликопротеиды
ГЛИКОПРОТЕИДЫ
[тэ], ов, ед. гликопротеид, а, м., хим.
Разновидность протеидов, в состав которой входит белок (протеин) и углевод, обычно полиса-харид.||Ср. ЛИПОПРОТЕИДЫ.
ГЛИКОПРОТЕИДЫ
(мукопротеиды) , сложные белки, содержащие углеводные компоненты. К гликопротеидам относятся многие белки плазмы крови (иммуноглобулины, трансферрины и др.), некоторые ферменты, гормоны (напр., тиреотропин) и др.
Гликопротеиды
сложные Белки, содержащие углеводы. Молярная масса от нескольких десятков тыс. до нескольких миллионов. Присутствуют почти во всех тканях и жидкостях животных (включая человека), в тканях растений и в микроорганизмах. К Г. относятся Муцины (встречаются в секретах всех слизистых желёз - в слюне, желудочном соке, в спинномозговой и семенной жидкостях) и Мукоиды (входят в состав опорных тканей - костей, хряща, связок, стекловидного тела глаза, яичного белка). К Г. относятся многие белки плазмы крови (церулоплазмин, орозомукоид, трансферин, протромбин), групповые вещества крови, иммуноглобулины, некоторые ферменты (панкреатическая рибонуклеаза Б, така-амилаза), гормоны (тиреотропин и фолликулостимулирующий гормон). Содержание углеводов в Г. варьирует от долей процента до 80\%; их полисахаридная часть может содержать Глюкозамин, Галактозамин, галактозу (См. Галактоза), маннозу (См. Манноза) и др. углеводы. По аминокислотному составу все известные Г. делят на две группы: 1) содержащие обычный набор аминокислот и небольшое количество углеводов (3-40\%); 2) имеющие специфический набор аминокислот с преобладанием Серина и Треонина и высокое содержание углеводов (60-80\%).
Лит.: Химия углеводов, М., 1967.
Г. А. Соловьева.
ويكيبيديا
Гликопротеины
Гликопротеи́ны (устар. гликопротеиды) — двухкомпонентные белки, в которых белковая (пептидная) часть молекулы ковалентно соединена с одной или несколькими группами гетероолигосахаридов. Кроме гликопротеинов существуют также протеогликаны и гликозаминогликаны.
Гликопротеины являются важным структурным компонентом клеточных мембран животных и растительных организмов. К гликопротеинам относятся большинство белковых гормонов. Гликопротеины мембран эритроцитов, специфически гликозилированные теми или иными углеводными остатками, но имеющие гомологичную белковую часть, предопределяют группу крови у человека. Также гликопротеинами являются все антитела, интерфероны, компоненты комплемента, белки плазмы крови, молока, рецепторные белки и др.
